BAR U EAT begon letterlijk in de keuken thuis. Niet tevreden met de selectie van muesli- en eiwitrepen in de plaatselijke winkel in Steamboat Springs, Colorado, besloot Sam Nelson om er zijn eigen te maken.
Hij begon snackbars te maken voor familie en vrienden, die hem uiteindelijk overtuigden om de producten te verkopen. Hij werkte samen met zijn levenslange vriend Jason Friday om BAR U EAT te creëren. Tegenwoordig produceert en verkoopt het bedrijf een verscheidenheid aan snackbars en snacks, beschreven als zoet en hartig, gemaakt met volledig natuurlijke, biologische ingrediënten en verpakt in plantaardige 100% composteerbare verpakkingen.
"Alles wat we doen is volledig handgemaakt, we roeren, mixen, rollen, snijden en verpakken alles met de hand", zei vrijdag.
De populariteit van het product blijft groeien. Hun eerstejaarsproducten werden verkocht in 40 winkels in 12 staten. Vorig jaar breidde het uit tot 140 winkels in 22 staten.
"Wat ons tot nu toe heeft beperkt, is onze productiecapaciteit", zei het vrijdag. "De vraag is er zeker.Mensen houden van het product, en als ze het een keer proberen, komen ze altijd terug om meer te kopen.”
BAR U EAT gebruikt een lening van $ 250.000 voor de aankoop van productieapparatuur en extra werkkapitaal. De lening werd verstrekt via het District 9 Economic Development District in Southwest Colorado, dat het over de hele staat beheerde Revolving Loan Fund (RLF) beheert met partners Colorado Enterprise Fund en BSide Capital.RLF wordt geactiveerd uit een EDA-investering van $ 8 miljoen.
De apparatuur, een stavenvormmachine en een flowpacker, zullen met 100 bar per minuut draaien, veel sneller dan hun huidige proces om alles met de hand te maken, zei het vrijdag. Hij verwacht dat de productiefaciliteit de jaarlijkse productie van het bedrijf zal verhogen van 120.000 tot 6 miljoen per jaar, en hoopt dat de producten tegen eind 2022 in 1.000 retailers verkrijgbaar zullen zijn.
“Met deze lening kunnen we veel sneller groeien dan ooit tevoren.Het stelt ons in staat om mensen aan te nemen en bij te dragen aan de lokale economie.We zullen mensen in goedbetaalde banen boven het middeninkomen kunnen plaatsen, we zijn van plan om uitkeringen te verstrekken, "zei vrijdag.
BAR U EAT neemt dit jaar 10 werknemers aan en zal een productiefaciliteit en distributielocatie van 5.600 vierkante meter uitbreiden in Routt County, een kolengemeenschap in het noorden van Colorado.
Posttijd: 02-04-2022